Crema de calabacín y ricotta
20 minFácilKetoCena
Crema suave de calabacín con ricotta, nutritiva y fácil de hacer.
Keto: receta pensada con ingredientes bajos en carbohidratos. Es una clasificación de la receta, no un cálculo de macros por ración.
Ingredientes
- Calabacín2 uds
- Ricotta100g
- Aceite de oliva virgen extra1 cda
Preparación
- 1
Rehogar el calabacín troceado con aceite y sal 5 minutos.
- 2
Añadir 300ml de agua caliente y cocer 10 minutos.
- 3
Triturar con la ricotta hasta obtener crema suave.
- 4
Rectificar de sal, añadir pimienta y servir caliente.
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