Huevos escalfados con espinacas

Name: Huevos escalfados con espinacas
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 uds Huevos camperos (12 uds); 100g Espinacas baby; 1 cda Aceite de oliva virgen extra; 1 cdta Vinagre de manzana

15 minFácilKetoDesayuno

Huevos pochados sobre cama de espinacas salteadas con aceite de oliva.

Keto: receta pensada con ingredientes bajos en carbohidratos. Es una clasificación de la receta, no un cálculo de macros por ración.

Ingredientes

Huevos camperos (12 uds)2 uds
Espinacas baby100g
Aceite de oliva virgen extra1 cda
Vinagre de manzana1 cdta

Preparación

1
Saltear las espinacas con aceite y sal 2 minutos; reservar en plato.
2
Hervir agua con un chorrito de vinagre. Crear remolino y cascar el huevo dentro.
3
Cocinar 3 minutos para yema líquida. Escurrir y colocar sobre las espinacas.

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