Calabacines rellenos de carne picada
25 minMediaKetoComida
Calabacines vaciados y rellenos con sofrito de carne picada de ternera gratinados con queso.
Keto: receta pensada con ingredientes bajos en carbohidratos. Es una clasificación de la receta, no un cálculo de macros por ración.
Ingredientes
- Calabacín2 uds
- Carne picada de ternera250g
- Queso mozzarella80g
- Aceite de oliva virgen extra1 cda
Preparación
- 1
Precalentar horno a 200°C. Partir los calabacines por la mitad y vaciar la pulpa.
- 2
Sofreír la carne picada con sal y pimienta en sartén 5 minutos; mezclar con la pulpa picada.
- 3
Rellenar los calabacines con la mezcla de carne.
- 4
Cubrir con queso rallado y hornear 15 minutos hasta dorar.
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